Wiener gemischter Satz, Neustift am Walde Qualitätswein Österreich

2016

Anbaugebiet

Neustift am Walde, Wien

Rebsorte

Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, (Rivaner) Neuburger, Sylvaner, Weißburgunder.

Weinbereitung

Für diesen Wein werden mehrere Rebsorten bunt gemischt ausgepflanzt, die Trauben werden gemeinsam geerntet und vinifiziert. Dies ergibt einen traditionellen Wiener Weinstil, der wohl einzigartig in der Welt ist.

Eignung

Fleisch: Kalb Rind gekocht, Huhn, Pute, Fasan Unser Rezepttipp: Ideal zu Tafelspitz, zur Wiener Küche.

Charakter

Frisch und fruchtiger Wein. Kräuterwürze, grüner Apfel und Zitronenaromen, Blutorange in der Nase und am Gaumen, kräftiger Körper, straffes Säuregerüst, langer würziger Abgang.

Lagerung

Ab sofort für ca. 3 Jahre.
CHF 16.50 inkl. MWST