Spumante Brut 9.5 Cold Wine, Astoria

Anbaugebiet

Das Weingut Val de Brun liegt nordöstlich des Flusses Piave in der Weinregion Venetien, der drittgrössten Weinregion Italiens.

Rebsorte

70% Chardonnay, 30% Glera (ehemals Prosecco).

Weinbereitung

Die Trauben werden wenige Tage vor der perfekten Reifung geerntet, um einen niedrigeren Zuckergehalt, einen höheren Säuregehalt und ein fruchtigeres Bouquet zu erhalten. Die zweite Gärung erfolgt direkt im Drucktank bei niedriger Temperatur und wird in 40 Tagen vom Most zum fertigen Schaumwein verarbeitet.

Eignung

Hervorragend zu Pizzas, Pasta-Gerichten mit leichten Saucen, Käseauflauf oder einem schönen Gemüseteller.

Charakter

Die nur 9,5% vol. Alkohol machen den Astoria 9.5 Cold Wine Spumante Brut zu einem idealen Begleiter auf allen Partys und Empfängen. 9.5 Cold Wine Spumante ist absolut trendiger Trinkgenuss und die Philosophie des Aufeinandertreffens von Geschmack und Leichtigkeit in der stylischen weissen Flasche. 9.5 steht für niedrigen Alkoholgehalt und für leichten aber dennoch fruchtigen, aromatischen Genuss. Wir empfehlen, ihn auf Eis oder bei 2 - 3° im Eiskübel zu servieren.

Lagerung

Jung getrunken schmeckt er am besten.
CHF 12.80 inkl. MWST