Humagne rouge Chai du Baron AOC Valais

2016

Anbaugebiet

Die Reben wurzeln mitten im Schwemmkegel von Chamoson, auf einer Bachschotter- und Sandhumus-Unterlage, am Fusse des Ardevaz.

Rebsorte

Humagne Rouge ist eine einheimische Sorte des Alpenraums mit rustikalem Charakter.

Eignung

Ein grosser Wein, lässt sich gut lagern und passt vorzüglich zu Wildgerichten, rotem Fleisch und Bergkäse.

Charakter

Das Bukett ist eine Erfahrung für sich. Denn je länger man diesen Wein offen lässt, umso expressiver wird er. Die Aromenpalette entfaltet Veilchen- und Waldbeerennoten sowie delikate Gewürze. Im Gaumen dicht, fleischig mit einer burgundischen Eleganz und einer nicht zu unterschätzenden Wuchtigkeit. Seine Tannine sind seidig und sehr dicht strukturiert.
CHF 23.00 inkl. MWST