Selezione d’Ottobre, Merlot del Ticino DOC

2017

Anbaugebiet

Aus ausgewählten Weinbergen des Tessins.

Rebsorte

Die Traubensorte Merlot stammt aus der Region Bordeaux. Nach jahrelangen Studien stellte man fest, dass sich der Merlot bestens an das Tessiner Klima anpasst.

Weinbereitung

Die Gärung dauert wenige Tage bei kontrollierter Temperatur.

Eignung

Teigwaren, Risotto, geschnetzeltes Kalbfleisch, grilliertes Hähnchen, zu einem Tessiner Bergkäse oder Tilsiter.

Charakter

Kräftiges Rubinrot, reife Beerenaromatik, mit angenehmer Würzigkeit, mittelkräftig und rund, mit feiner Herbe im Abgang.
CHF 17.90 inkl. MWST