Johannisberg "Hurlevent" AOC Valais

2018

Anbaugebiet

Region Sitten und Umgebung.

Rebsorte

Sylvaner, auch «Gros Rhin» bezeichnet, stammt sehr wahrscheinlich aus Transsylvanien. Der im Wallis produzierte Sylvaner gelangt unter der Bezeichnung Johannisberg in den Handel.

Eignung

Dieser Johannisberg liebt den festlich gedeckten Tisch. Er passt trefflich zu Räucherfisch, Gerichten mit Rahmsaucen, Fleischpasteten, Fischterrinen, Safranrisotto, Currygerichten und Weichkäse. Oder ein rassiges Raclette zu Johannisberg: das ideale Paar.

Charakter

Er verströmt ein feines, delikates Bukett, erinnert an Honig, aber auch Mandeln und Dörraprikosen. Er ist Charme und Begeisterung, ein Wein weich und herb zugleich, körperreich und gehaltvoll im Gaumen.

Lagerung

Vier bis sechs Jahre.
CHF 17.50 inkl. MWST