Oveja blanca Dry Muscat, DO Uclés

2017

Anbaugebiet

Die DO Uclés liegt im Südteil der zentralen Hochebene südöstlich von Madrid in der autonomen Region Kastilien-La Manch. Die Bodegas Fontana ist ein Familienbetrieb mit mehr als dreissig Jahren Erfahrung und Tradition. Die jungen Weinleute sind innovativ, jedoch ihrer Heimat sehr verbunden. Sie lancierten die Weine der Selektion „Oveja“, zu deutsch Schaf.

Rebsorte

Muscat à Petits Grain

Weinbereitung

Ausbau im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasch.

Eignung

Tapas, Apéro, leichte Vorspeise.

Charakter

Helles Zitronengelb mit schillernden Grünreflexen. Intensives Bukett, reife Früchte, Ananas, Lychee, Muskat, fl oral mit einem zart vegetalen Hauch nach frischem Gras, fein animalisch im Final. Sehr langer, weicher Auftakt, schöne Frische im Gaumen, langer Nachhall, leichte Süsse, frischer mineralischer Abschluss, der leicht herb wirkt.

Lagerung

Kurze Lagerfähigkeit (bis 3 Jahre)
CHF 11.30 inkl. MWST